Rau cải thìa trộn thịt

Tùy chọn in Quay lại công thức

Suất: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 10 phút

Thay vì những món ăn thịt, cá... giàu chất đạm, chất béo, thỉnh thoảng bạn có thể chế biến các món từ rau, củ tươi ngon, bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất cho bữa ăn gia đình. Chỉ với một ít thịt bằm nhưng sẽ góp phần làm món rau ngon hơn hẳn, lại còn đỡ ngán nữa.

Thành phần

500 g rau cải thìa
100 g thịt lợn nạc
2 củ hành khô
Hạt nêm
Dầu ăn

Hướng dẫn

1. Rau cải thìa nhặt rửa sạch, để ráo.
2. Thịt lợn băm nhỏ, ướp thịt với hạt nêm.
3. Hành khô bóc vỏ, thái lát.
4. Cho nước vào nồi đun sôi, thả rau cải vào chần chín tới, vớt ra, để ráo.
5. Cho dầu vào chảo đun nóng, phi thơm hành, cho thịt vào đảo chín.
6. Cho rau và thịt vào âu to, cho thêm ít nước mắm, hạt nêm vào trộn đều. Bày thức ăn ra đĩa sâu lòng.