Salad phô-mai dê nướng

Đăng bởi:

Thứ Năm, 29/03/2012

0 lượt theo dõi

Salad phô-mai dê nướng - món ăn ngon, bổ mà cách làm lại rất đơn giản.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 35 phút

2026 thích

1

Xắt phô-mai thành lát dày khoảng 5mm.
2

Chần cà chua qua nước sôi khoảng 10-12 giây rồi cho vào nước đá ngay lập tức. Vớt ra, lột vỏ và xắt lát dày tương tự phô-mai.
3

Bắc chảo nóng, nhỏ vào đó vài giọt dầu ăn, cho cà chua vào áp chảo thật nhanh cả hai mặt, búng vào ít muối tiêu, lấy ra.
4

Cũng dùng chảo đó, cho phô-mai vào áp chảo cả hai mặt đến khi phô-mai rám nâu.
5

Các loại xà lách và rau nhặt rửa sạch, vẩy ráo. Cà chua bi bổ đôi. Trộn đều rau quả với dầu ô-liu, nước cốt chanh và ít muối tiêu.
6

Dọn phô-mai và cà chua áp chảo ra đĩa cùng với salad, dùng ngay.