Salad thịt viên

Đăng bởi:

Thứ Năm, 29/03/2012

0 lượt theo dõi

Thịt viên ăn kèm salad khoai tây rất ngon mà không ngấy.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 15 phút

4042 thích

1

Thịt heo tráng qua nước lạnh, xắt miếng xay nhỏ, ướp với ít hạt nêm khoảng 5 phút. Hành tây lột vỏ, bằm nhỏ.
2

Trứng gà đập ra tô, đánh bông lên với ít hạt nêm. Trộn đều thịt heo xay với hành tây, bột mỳ, trứng gà, sữa tươi, tiêu.
3

Viên thịt thành những viên tròn, dày khoảng 1cm, thả vào chảo đã đun chảy bơ, chiên chín vàng đều hai mặt. Ăn kèm với sa lát khoai tây.
4

Salad khoai tây: khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín, để nguội, xắt hạt lựu.
5

Trộn đều khoai tây với kem chua, xốt mayonnaise, hạt nêm, tiêu vừa ăn. Trang trí với lá hẹ bằm nhỏ.