Salad củ cải đỏ - Cá mòi | Công thức

Tùy chọn in Quay lại công thức

Salad củ cải đỏ - Cá mòi

Suất: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 5 phút

Không còn xa lạ với người Việt, những củ cải đỏ nhỏ xinh mang màu hồng tía đẹp tuyệt đã có mặt trong rất nhiều món ăn trên bàn tiệc Việt. Salad củ cải đỏ - cá mòi là một trong những món ăn ấy.

Thành phần

1 hộp cá mòi
200 g củ cải đỏ
30 g ô liu xanh, đen
50 g cà chua bi
50 g hành tây
Xà lách
1 thìa súp dầu ô liu
1 thìa cà phê đường
20 ml giấm
1/4 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê tiêu

Hướng dẫn

1. Nước trộn salad: 1 thìa súp dầu ô-liu 1 thìa cà phê đường 20ml giấm 1/4 thìa cà phê muối 1/4 thìa cà phê tiêu, tất cả trộn đều.
2. Củ cải rửa sạch, xắt lát mỏng. Ô-liu cắt khoanh. Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi.
3. Hành tây lột vỏ, xắt khoanh mỏng. Xà lách nhặt rửa sạch, vẩy ráo, cắt khúc vừa ăn Cá mòi chắt bỏ nước, giằm nát
4. Trộn tất cả rau củ quả với nước trộn. Cho cá vào trộn lại cho đều. Sắp ra đĩa, dùng ngay.