Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Chân giò hầm đậu ba màu
Suất: N/A
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 35 phút
Cả tuần mọi người đều mệt mỏi, cuối tuần sẽ là dịp mọi người hội ngộ và xum họp, hãy đổi món cho gia đình ngày cuối tuần bằng món ngon này nhé.
Thành phần
- 1 cái bắp chân giò
- 50 g đậu đen
- 50 g đậu trắng
- 50 g đậu đỏ
- 2 củ hành tím
- 2 thìa cà phê nước mắm
- hành lá
- ngò rí
Hướng dẫn
- 1. Chân giò lọc bỏ xương, lấy nạc và da, xắt miếng nhỏ ướp với 1 thìa nước mắm.
- 2. Đậu ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ, cho vào nồi luộc sơ qua.
- 3. Hành tím xắt lát, phi vàng với dầu xong cho thịt chân giò vào xào cho săn lại.
- 4. Chế nước ngập thịt chân giò, cho đậu vào rồi đậy nắp hầm nhừ. Khi thịt và đậu đã mềm nhừ, nêm nếm lại rồi cho hành ngò xắt nhỏ vào. Ăn nóng.