Canh bí đỏ rong biển

Đăng bởi:

Thứ Hai, 02/04/2012

0 lượt theo dõi

Bí đỏ thực chất là một thực phẩm ngon, có nhiều tác dụng chữa bệnh, cung cấp nhiều vitamin mà ít năng lượng. Tuy nhiên nếu nấu bí đỏ không khéo thì sẽ gây cảm giác khó ăn, ăn bị bứ hoặc nhanh ngán. Bí đỏ có thể được chế biến những món đơn giản và nhanh như bí đỏ xào tỏi, xào hành lá, ăn cũng rất thơm ngon. Món canh bí đỏ này mình làm để đổi vị. Rong biển khô, loại dùng để nấu, có thể tìm mua ở các siêu thị. Rong biển ăn mát và cũng bổ nữa.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

3362 thích

Thành phần

Hướng dẫn

1

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa vừaĐầu hành trắng, rửa sạch, thái nhỏ 1 đầu hành để xào trước với bíRong biển khô, cắt lấy 1 miếng to khoảng lòng bàn tay, rửa qua nước cho sạch bụi
2

Cho chút dầu ăn vào nồi để phi đầu hành trắng đã thái nhỏ, khi nào thấy thơm thì cho bí vào đảo qua, cho thêm chút bột nêm, đảo khoảng 1 phút cho bí ngấm.
3

Cho nước vào và nấu cho sôi, cho vừa nước đủ ăn thôi để canh không bị loãng, mất đi vị đậm đà.
4

Khi nước sôi thì cho rong biển vào, đun vừa sôi là đổ ra bát.
5

Đầu hành thái lát xếp lên trên.
6

Bí không nên nấu kĩ quá, miếng bí vẫn chắc không bị nát khi gắp là ngon nhất. Rong biển ăn có cảm giác sần sật hay lắm nhé.