Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Bí đỏ hầm đậu phộng
Suất: N/A
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 45 phút
Đậu phộng giòn tan quyện vị ngọt của bí đỏ và thịt sườn là món hấp dẫn cho các "thí sinh" trong mùa thi cử này. Cùng bồi dưỡng cho con yêu nhà bạn sau những ngày thi căng thẳng nào.
Thành phần
- 400 g bí đỏ
- 400 g sườn thăn
- 50 g đậu phộng
- 2 muỗng canh nước tương
- 2 thìa cà phê tỏi băm
- đường
- muối
- tiêu
Hướng dẫn
- 1. Sườn chặt khúc, rửa sạch. Ướp sườn với muối tiêu, đường, xì dầu cho vừa ăn, xong bạn để khoảng 20 phút cho thấm.
- 2. Đậu phộng vo sạch, bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, xắt khúc vừa ăn.
- 3. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn phi tỏi thơm, tiếp đó cho sườn vào xào sơ có màu vàng đẹp, thêm nước vào đun sôi rồi cho tiếp đậu phộng vào hầm.
- 4. Khi sườn và đậu gần chín, cho tiếp bí đỏ vào hầm mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn. Dùng nóng với bánh mì hoặc cơm.