Canh dưa leo nhồi thịt

Đăng bởi:

Thứ Hai, 02/04/2012

0 lượt theo dõi

Vị sẽ lạ hơn nhiều với món canh khổ qua nhồi thịt.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 20 phút

1594 thích

1

Rửa sạch dưa leo rồi gọt vỏ, cắt thành từng phần nhỏ và tách bỏ phần ruột đi.
2

Ngâm miến và nấm tai mèo trong nước. Sau đó, để ráo và cắt sợi nha.
3

Tiếp đến, trộn miến, nấm và thịt băm cho thật đều. Nhớ thêm muối, tiêu, nước mắm, mè và hành lá cho vừa miệng.
4

Nhồi cẩn thận phần thịt băm vào trong lòng dưa leo cho thật gọn này. Đun dưa leo đã nhồi thịt trong nước dùng khoảng 10-15 phút cho đến khi thịt chín là được.