Canh chua tôm đậu rồng

Đăng bởi:

Thứ Ba, 03/04/2012

0 lượt theo dõi

Đậu rồng có hàm lượng canxi cao nhất trong số tất cả các loại đậu và vì vậy, rất có lợi cho khung xương của con người. Sự có mặt của canxi trong các loại đậu giúp sản xuất và bảo trì hệ thống xương cốt và cung cấp sức mạnh để vượt qua bệnh tật và phòng chống loãng xương. Đây là sự lựa chọn tốt nhất cho gia đình bạn bổ sung vào bữa ăn cuối tuần đấy.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

3557 thích

Thành phần

Hướng dẫn

1

Đậu rồng cắt bỏ hai đầu, rửa sạch, để ráo, thái miếng xéo, dày 1cm.
2

Rau om, rau mùi Tàu rửa sạch, thái nhỏ.Bông so đũa bỏ nhụy, rửa sạch, để ráo.
3

Me cho vào một chén nước nóng, dầm tan, lược lấy nước.
4

Đun 1 lít nước cho sôi, cho tôm vào nấu chín trong 5 phút. Sau đó, bạn cho nước me vào, nêm muối, đường, hạt nêm. Cho đậu rồng và bông so đũa vào nấu đến khi nước can sôi lại, tắt bếp.
5

Cho canh ra tô, thêm rau om, mùi Tàu, một ít tiêu lên trên. Dùng nóng. Chấm nước mắm mặn có ớt thái lát.