Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Thỏ hầm hạt sen
Suất: N/A
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 30 phút
Thịt thỏ ít mỡ, mềm, vị ngọt thơm, dễ ăn. Món ăn này rất thích hợp với người lớn tuổi.
Thành phần
- 500 g đùi thỏ
- 200 g súp lơ xanh
- 100 g hạt sen tươi
- 1 thìa cà phê rau mùi thái nhuyễn
- muối
- đường
- hạt nêm
- dầu ăn
Hướng dẫn
- 1. Hạt sen luộc hơi mềm. Súp-lơ thái miếng vừa ăn.
- 2. Đùi thỏ chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/8 thìa cà-phê muối, 1/2 thìa cà-phê đường, 1/4 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê tỏi băm, để khoảng 10 phút cho thấm.
- 3. Phi thơm 1/2 thìa cà-phê tỏi băm với 1 thìa súp dầu ăn. Cho thịt thỏ vào xào săn.
- 4. Cho 400ml nước vào nấu sôi, sau đó vặn lửa riu riu đến khi thịt hơi mềm, cho hạt sen, súp-lơ vào nấu mềm. Thêm rau mùi vào.