Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Bào ngư nấu sả
Suất: N/A
Chuẩn bị: 5 phút
Thực hiện: 15 phút
Cùng với yến sào và vi cá mập, bào ngư cũng được xem là món ăn quý trong các bữa tiệc sang trọng.
Thành phần
- 200 g nấm bào ngư
- 2 cây sả
- 2 thìa cà phê đường
- 1 thìa cà phê muối
- 2 thìa cà phê hạt nêm nấm
- 1 thìa súp nước tương
- 200 ml nước dùng rau củ
- 1 thìa súp dầu ăn
Hướng dẫn
- 1. Nấm bào ngư cắt, tước bỏ phần gốc già, rửa sạch, để ráo.
- 2. Sả bỏ bớt lớp vỏ già, cắt bớt lá, rửa sạch, đập giập.
- 3. Làm nóng dầu ăn, cho sả vào đảo đều cho thơm.
- 4. Chế nước dùng vào đun sôi, cho nấm bào ngư vào nấu chín, nêm đường, muối vừa ăn.Dọn dùng nóng như món canh.