Canh hạt sen nhồi nấm đông cô

Đăng bởi:

Thứ Ba, 03/04/2012

0 lượt theo dõi

Đây là thức ăn lý tưởng cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt, cao huyết áp, tiểu đường, rối loạn lipid máu, trẻ em suy dinh dưỡng. Món canh ngon bổ dưỡng thật ấm áp trong những ngày mưa.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 40 phút

3686 thích

Thành phần

Hướng dẫn

1

Giò sống ướp hạt nêm, tiêu, đường, dầu mè, quết cho dai.
2

Nấm đông cô rửa sạch, luộc mềm. Củ sen rửa sạch, bào mỏng.
3

Nhồi giò sống vào nấm, ấn vài hạt hạt sen lên. Đem hấp sơ 5 phút.
4

Nấu sôi nước dùng, cho củ sen vào nấu đến khi mềm. Tiếp tục cho nấm đông cô vào, nêm thêm hạt nêm, nước mắm cho vừa ăn.
5

Canh sôi, cho gừng thái chỉ và dầu mè vào. Múc ra tô, trang trí hành ngò.