Canh rau tập tàng

Đăng bởi:

Thứ Ba, 03/04/2012

0 lượt theo dõi

Canh rau tập tàng món vừa bổ dưỡng lại rất mát, thích hợp cho gia đình bạn trong những ngày hè nóng nực.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 10 phút

4654 thích

1

Rau dền, rau mồng tơi cắt ngắn. Mướp hương gọt vỏ, xắt mỏng.
2

Hành lá lấy phần cọng trắng băm nhuyễn, phần xanh xắt nhỏ.
3

Thịt nạc băm nhuyễn, ướp đầu hành trắng, muối, tiêu, đường, cho trứng gà vào trộn chung với thịt.
4

Nấu sôi 1 lít nước, cho trứng và thịt vào, nêm hạt nêm vừa ăn.
5

Nước sôi cho rau và mướp vào nồi, nấu sôi lại. Tắt bếp, cho hành lá và nước mắm vào, trộn đều.