Canh thiên lý nấu cá ba sa

Đăng bởi:

Thứ Ba, 03/04/2012

0 lượt theo dõi

Vào những ngày nắng nóng, bát canh thiên lý nấu cá ba sa rất ngọt mát bởi có vị thơm nhẹ của hoa và vị ngọt của cá. Đây là một trong những món ăn giải nhiệt ngon và dễ nấu.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

1586 thích

Thành phần

Hướng dẫn

1

Cá ba sa làm sạch, xắt khoanh vừa ăn, dày khoảng 2cm. Ướp cá với muối, tiêu, hạt nêm, đường trước cho thấm.
2

Hoa thiên lý nhặt bỏ cọng và lá già, rửa sạch, vớt ra để ráo.
3

Hành tím lột vỏ, băm nhỏ.Cà chua xắt múi cau.
4

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím, cho nước dùng vào đun sôi, cho cá và cà chua vào đun sôi kĩ, cho thiên lý vào.Nêm nếm gia vị vừa ăn. Nhắc xuống.