Canh gà nấu rượu trắng

Đăng bởi:

Thứ Tư, 04/04/2012

0 lượt theo dõi

Vị gà và mùi thơm của rượu sẽ là một sự kết hợp tuyệt hảo cho 1 ngày làm việc mệt mỏi

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 20 phút

1861 thích

1

Gà chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với hành, ớt, xả băm nhỏ, gừng tươi đập dập, chút nước mắm, hạt nêm, để khoảng 15 phút cho gia vị ngấm đều.
2

Đổ dầu ăn vào nồi, phi thơm số hành còn lại.
3

Cho gà đã tẩm ướp vào đảo đều tới khi thịt gà săn lại. Sau đó, cho thêm nước vào đun tiếp.
4

Khi thấy nước gà sôi, hớt phần váng mỡ và bọt nổi lên.Cho thêm rượu trắng vào nấu tới khi gà chín là được.