Hoành thánh nấu ghẹ

Tùy chọn in Quay lại công thức

Suất: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

Nhờ có thực phẩm đóng gói, việc chuẩn bị bữa ăn cho gia đình trở nên tiện lợi hơn nhiều. Bạn muốn làm 1 bữa hoành thánh thơm ngon, chất lượng cho gia đình mình mà không mất quá nhiều thời gian ư? Việc bạn cần làm là chuẩn bị 1 nồi nước thật ngon với các thực phẩm bổ dưỡng, chờ nước sôi, cho hoành thánh vào và chờ 3 phút.

Thành phần

150 g thịt càng ghẹ
1 túi hoành thánh
50 g nấm bào ngư
50 g nấm hoàng kim vàng
50 g bắp non
1/4 củ cà rốt
10 g hành lá
ngò rí
1 thìa súp hành tím băm
1 thìa súp hạt nêm
1 thìa cà phê muối
1 thìa cà phê muối
1 thìa súp dầu ăn
600 ml nước dùng

Hướng dẫn

1. Thịt càng ghẹ rửa sạch. Phi thơm hành tím băm, cho thịt càng ghẹ vào xào thơm.
2. Nấm bào ngư, nấm hoàng kim cắt gốc, rửa sạch. Bắp non bỏ cuống, bổ đôi hoặc bổ làm tư. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi.
3. Hành lá, ngò rí rửa sạch, thái nhỏ.
4. Đun sôi nước dùng, cho hoành thánh vào nấu khoảng 3 phút, sau đó cho nấm bào ngư, nấm hoàng kim, bắp non, cà rốt vào nấu vừa chín, trút càng ghẹ xào vào, nêm gia vị vừa ăn.
5. Dọn ra, rắc hành lá, ngò rí vào, dùng nóng mới ngon.