Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Canh bầu nấu tôm
Suất: N/A
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 10 phút
Canh bầu nấu tôm là món ăn thanh ngọt và giải nhiệt rất tốt. Chỉ cần râu tôm thôi cũng đủ làm nước canh ngọt mát và đậm đà.
Thành phần
- 200 g tôm thẻ
- 1 quả bầu nhỏ
- 20 g hành lá và ngò rí
- 1/2 thìa súp hành tím băm
- 1 thìa súp hạt nêm
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- dầu ăn
Hướng dẫn
- 1. Tôm thẻ bỏ đầu, bóc vỏ, chẻ lưng, ướp với nước mắm, hạt nêm, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị
- 2. Bầu gọt vỏ, rửa sạch, thái cọng vừa ăn. Hành lá, ngò rí bỏ gốc, rửa sạch, thái nhỏ
- 3. Phi thơm hành tím, cho tôm vào xào săn, chế vào 1 bát nước, đun sôi, trút bầu vào nấu sôi lại, nêm gia vị vừa ăn
- 4. Múc canh ra bát, rắc hành, ngò, tiêu vào, dùng nóng.