Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Canh chua hải sản
Suất: N/A
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 15 phút
Món ăn từ hải sản rất ngon, nhưng dễ còn mùi tanh nếu xử lí không đúng cách. Vị chua cay sẽ giúp khử mùi tanh và khiến món ăn thêm phần quyến rũ.
Thành phần
- 100 g tôm sú tươi
- 100 g phi lê mực lá
- 60 g cồi sò điệp
- 2 quả cà chua
- 1/4 quả thơm
- 1 cây bạc hà
- 4 quả đậu bắp
- 30 g giá
- 1 thìa súp tỏi băm
- ngò om
- ngò gai
- ớt sừng
- 1 vắt me khô
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 thìa cà phê hạt nêm
- 2 thìa cà phê đường
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 thìa cà phê hạt nêm
- 2 thìa cà phê đường
- 1/2 thìa súp nước mắm ngon
- 2 thìa súp dầu ăn
Hướng dẫn
- 1. Tôm bóc vỏ bỏ đầu, rút chỉ đen, chừa vỏ đuôi. Phi lê mực rửa sạch, khứa xéo. Cồi sò điệp rửa sạch
- 2. Cà chua cắt múi cau. Thơm xắt lát. Bạc hà tước vỏ, xắt xéo. Đậu bắp xắt xéo.