Canh rau cải móng giò

Đăng bởi:

Thứ Năm, 05/04/2012

0 lượt theo dõi

Bữa cơm mà được bát canh móng giò ăn thì còn gì bằng. Cùng làm và thưởng thức nhé!

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 0 phút

Thực hiện: 0 phút

1624 thích

1

Làm sạch móng giò, nướng và thui sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn.
2

Chuẩn bị bột me hoặc vài lát bột me, có thể mua ở các cửa hàng thực phẩm. Rau cải làm sạch, cắt khúc vừa.
3

Ớt sả làm sạch.Hành tỏi bóc vỏ sạch.Cà chua cắt làm 4 phần.
4

Đun sôi 2 lít nước trong nồi lớn, thêm tỏi, hẹ tây, cà chua, bột me, ớt, sả vào nước sôi. Nướng chân giò, làm sạch. Cho thịt vào nồi đun cùng.
5

Tiếp tục cho rau cải vào nồi.
6

Khuấy đều tất cả mọi thứ và cho thêm muối, đường. Đậy nắp lại và hầm trên lửa nhỏ.
7

Khi tất cả được nấu chín, mềm, múc ra bát và ăn cùng với cơm trắng khi còn ấm.