Canh trứng gà ác - hải sản

Đăng bởi:

Thứ Năm, 05/04/2012

0 lượt theo dõi

Món ăn đơn giản bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe cả nhà.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 30 phút

2082 thích

1

Mực lá lột vỏ, cắt hạt lựu vừa ăn.Tôm lột vỏ, cắt hạt lựu.Nghêu rửa sạch cát. Tôm, nghêu, mực ướp với ít hạt nêm, tiêu.
2

Cà chua cắt miếng vừa ăn. Hành ngò cắt nhỏ. Trứng gà ác đập ra bát, đánh tan.
3

Phi thơm hành tím băm, cho cà chua vào xào cho ra màu và thơm.
4

Tiếp theo cho tôm, mực, nghêu vào xào săn, chế vào 700ml nước, nấu sôi, cho trứng gà ác vào khuấy liên tục, nêm muối, hạt nêm cho vừa ăn, tắt lửa.
5

Múc canh ra bát, rắc tiêu, hành ngò cắt nhỏ vào, dùng nóng.