Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Chả trứng cua nướng
Suất: N/A
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 20 phút
Món này làm đơn giản mà ăn rất ngon, tiện nhất là những lúc bận bịu cần có món nhanh gọn để dọn trong bữa cơm.
Thành phần
- 300 g thịt băm
- 3 quả trứng
- 2 cái lòng đỏ trứng
- 2 cái lòng trắng trứng
- 1 hộp cua
- 30 g bún tàu
- 20 g nấm mèo ngâm xắt nhỏ
- 1 củ hành tây băm nhuyễn
- 1 củ cà rốt bào nhỏ
- 3 muỗng dầu ăn
- 1 muỗng dầu mè
- gia vị
Hướng dẫn
- 1. Trộn hành tây, thịt băm, cua, và 3 trứng cùng với 2 lòng trắng, nấm, bún tàu, dầu, dầu mè, cà rốt bào nhỏ, gia vị sao cho vừa ăn.
- 2. Lò vặn 170-180 độ cho nóng. Khuôn thoa một lớp dầu và cho vào lò cho nóng sau đó đổ hỗn trên vào khuôn.
- 3. Chờ cho chả vàng mặt thì lấy tăm xăm vào thử. Nếu thấy tăm sạch không ướt nước là chín, lấy ra dùng với cơm nóng, cà chua, dưa leo, nước mắm chua, mỡ hành, đồ chua ...