Gà nướng mứt mơ

Đăng bởi:

Thứ Bảy, 07/04/2012

0 lượt theo dõi

Gà nướng là món dễ ăn, là lựa chọn lý tưởng cho dịp sum họp với gia đình, bạn bè vào những ngày cuối tuần. Vừa có thể làm món ăn chính trong bữa ăn, vừa có thể làm "mồi" rất bắt miệng cho những buổi "lai rai" của hội bạn thân.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 25 phút

4272 thích

Thành phần

Hướng dẫn

1

Đùi gà chọn loại có thịt chắc, ít mỡ, da vàng đều là loại ngon, chà sơ với muối cho thật sạch. Sau đó đem ướp với muối, tiêu, tỏi trong khoảng 30' cho thật thấm rồi đem chiên sơ.
2

Pha hỗn hợp gồm 1 muỗng muối, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng mứt mơ phết đều lên đùi gà rồi đem nướng vàng.
3

Cam vắt lấy nước, trộn với phần gia vị còn lại nấu sệt để làm nước sốt rưới lên đùi gà đã nướng chín.
4

Đùi gà nướng mứt mơ ăn kèm với nước sốt cam và salad tươi rất bắt miệng. Nếu thích, bạn cũng có thể dùng salad trộn dầu dấm cho thêm phong phú hương vị. Món này có thể dùng không, hoặc ăn với bánh mì bơ tỏi cũng rất thú vị.