Tôm cuốn

Đăng bởi:

Thứ Hai, 25/03/2013

0 lượt theo dõi

Món tôm cuộn sẽ là khởi đầu cho một tuần mới nhiều thú vị.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 45 phút

2545 thích

1

Tôm lột vỏ, bỏ đầu, xẻ lưng tôm lấy đường chỉ ở lưng bỏ đi.
2

Luộc chín tôm. Thịt ba chỉ rửa sạch, luộc chín.
3

Chuẩn bị bún, bánh đa, rau thơm rửa sạch để cuốn với tôm và thịt.
4

Làm sốt me
5

50gr me vắt ngâm với nước nóng, rây qua rây để lấy phần bột me.
6

Nếu dùng me tươi thì gọt vỏ, cho vào nồi thêm chút nước, đun đến khi bột me ra hết. Thêm ít nước mắm và muối, đường tùy khẩu vị.
7

Đun sôi cho tới khi được hỗn hợp sệt sệt thì tắt bếp.