Đậu hũ trắng kho sườn

Đăng bởi:

Thứ Sáu, 29/03/2013

0 lượt theo dõi

Đậu hũ trắng kho sườn là một món mặn ăn với cơm nóng rất ngon. Đây chắc chắn sẽ là một gợi ý mới cho bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn.

(0)

Khẩu phần: 3 - 4 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 45 phút

2278 thích

1

Sườn non rửa sạch, chặt khúc từ 3-4cm, ướp với muối, hạt nêm đường, tiêu, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Đậu phụ trắng rửa sạch, xắt khối vừa ăn
2

Phi thơm hành tím, cho sườn vào xào cho săn, chế vào 2 chén nước đun sôi, nấu 10 phút, sau đó cho đậu phụ vào nấu trên lửa vừa, nấu khoảng 30 phút cho đậu phụ thấm gia vị và sườn ra vị ngọt.
3

Tiếp tục đun 15 phút, đậu hũ sẽ thấm ngon, sườn mềm thì rắc hành lá cắt khúc vào, tắt bếp
4

Múc ra đĩa, dùng kèm với cơm nóng.