Gà nướng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ

Đăng bởi:

Thứ Hai, 10/03/2014

0 lượt theo dõi

Chỉ biến tấu một chút, với những nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tạo ra một hương vị hoàn toàn mới cho món gà quen thuộc.

(0)

Khẩu phần: 5 - 6 người

Chuẩn bị: 25 phút

Thực hiện: 20 phút

1865 thích

1

- Má đùi gà rút xương, để da.
2

- Gà ướp với nước tương, nước cam, hạt nêm, nước tỏi, hành tím, ngò rí bằm, tiêu, bột nghệ. Ướp 20 phút mang đi nướng chín.
3

- Hành tây cắt lát mỏng, rửa sơ qua nước, để ráo nước.
4

- Xà lách cắt khúc vừa ăn. Cà chua bỏ hạt cắt sợi.
5

- Gà nướng chín cắt lát mỏng, trộn chung với xà lách, cà chua, hành tây. Cho sốt vào trộn đều lên (không cho sốt nhiều quá sẽ bị ngán).
6

- Sốt: Cho tương cà và tương ớt, nước chanh đánh đều lên, nêm nếm muối tiêu.
7

- Chẻ đôi ổ bánh mì và cho hỗn hợp gà vào giữa, cho thêm vài lát ớt và vài cộng ngò lên mặt.