Mì thịt xay trộn cay

Đăng bởi:

Thứ Năm, 05/06/2014

0 lượt theo dõi

Món mì thịt băm mặn mà, cay cay rất thích hợp để ăn trong những ngày mưa lạnh.

(0)

Khẩu phần: 1 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 35 phút

1630 thích

1

Đầu tiên, băm nhỏ gừng, ớt, hành lá và hành tây.
2

Trong chảo dầu nóng, cho hành tây, gừng và hành lá vào phi lên, sau đó cho thịt xay vào đảo qua cho chín.
3

Thêm xì dầu và tương ớt vào.
4

Cuối cùng, cho hành phi và tương ớt vào, đảo qua rồi tắt bếp, để riêng.
5

Luộc mì và cải thìa cho đến khi chín.
6

Pha xì dầu, tương ớt, muối, tiêu và giấm gạo với nhau, nêm nếm cho vừa miệng để làm sốt trộn mì. Cho mì ra tô, xếp rau cải 1 bên, cho thịt băm lên trên rồi rưới sốt vào.