Gà rán om vải

Đăng bởi:

Thứ Bảy, 05/07/2014

3 lượt theo dõi

Món ăn lạ miệng với vị thơm của vải và vị ngọt bùi của thịt gà chắc hẳn sẽ khiến gia đình bạn thích thú.

(0)

Khẩu phần: 4-6 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 35 phút

1277 thích

1

Đầu tiên, các bạn thái thịt gà miếng vừa ăn, ướp cùng xì dầu, muối, dầu vừng và đường, để khoảng 30 phút.
2

Sau đó, lăn thịt gà qua bột mì, các bạn chú ý lăn sao cho bột bám đều trên miếng thịt.
3

Đổ dầu ăn vào chảo, để già mỡ rồi chiên thịt cho đến khi có màu nâu vàng là được.
4

Tiếp theo, các bạn đổ bớt dầu ăn đi, chỉ để lại khoảng 1 thìa canh dầu ăn.
5

Phi gừng, tỏi khoảng 1-2 phút cho vàng và có mùi thơm.
6

Rồi các bạn đổ nước ép vải và tất cả các nguyên liệu làm nước sốt (trừ cùi vải) vào chảo đun cho sôi.
7

Thả gà, cùi vải và ớt nếu thích ăn cay vào hỗn hợp nước sốt.
8

Đảo đều, đun cho đến khi hỗn hợp đặc quánh lại là được.