Quảng cáo top trang video

In công thức

Lưu công thức

Chia sẻ

Dưa chua xào đậu phụ

bepthandiendanangnhabe

Đăng bởi:

bepthandiendanangnhabe

Thứ Sáu, 11/07/2014

2 lượt theo dõi

Theo dõi

Món ăn lạ miệng với vị chua giòn của dưa và vị thơm ngậy của đậu phụ sẽ làm cho thực đơn gia đình thêm phong phú.

(0)

Khẩu phần: 3-4 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 10 phút

4282 thích

Thành phần

Hướng dẫn

  • 1
    Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, thái múi cau.
  • 2
    Đậu phụ cắt miếng dài, dày khoảng 1cm.
  • 3
    Chiên vàng đậu phụ rồi lấy ra đĩa để riêng.
  • 4
    Tỏi xắt lát mỏng hoặc bằm nhỏ, dưa rửa qua khoảng 2 nước rồi vắt khô, để ráo, nếu cọng to bạn thái thành dạng dài với chiều dày khoảng 1-2cm. Hành lá xắt nhỏ.
  • 5
    Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.
  • 6
    Trút 1/2 chỗ cà chua vào đảo đều.
  • 7
    Khi cà chua mềm thì bạn thêm dưa vào xào cùng khoảng 5 phút. Bạn chưa cần phải nêm mặn vì bản thân dưa đã có độ chua và mặn rồi.
  • 8
    Khi dưa hơi mềm thì bạn thêm đậu phụ vào đảo cùng.
  • 9
    Để dưa mềm bạn thêm chút nước vào chảo dưa – đậu rồi đậy vung đun khoảng 10 phút.
  • 10
    Kiểm tra thấy dưa có độ mềm vừa ý thì bạn trút nốt chỗ cà chua còn lại vào chảo, nêm nếm lại cho vừa miệng.
  • 11
    Rắc ít hành lá, đảo đều rồi tắt bếp. Bày dưa xào đậu phụ ra đĩa rồi dùng với cơm trắng.
Đăng ký tư vấn

Bình luận

Đang tải dữ liệu loading

Các công thức liên quan

Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc nóng hổi thơm ngon

(6)

Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc nóng hổi thơm ngon

Ẩm thực 365 Trần Minh Vy

4203 thích

Sinh tố baobab việt quất bổ sung vitamin C hiệu quả

(0)

Sinh tố baobab việt quất bổ sung vitamin C hiệu quả

Ẩm thực 365 Dương Ngọc Bích

2040 thích

Tôm chiên pesto với tỏi và khoai tây đầy dinh dưỡng

(0)

Tôm chiên pesto với tỏi và khoai tây đầy dinh dưỡng

Ẩm thực 365 Hoàng Quỳnh

1800 thích

Trà sữa chai latte sưởi ấm cơ thể ngày gió mùa

(0)

Trà sữa chai latte sưởi ấm cơ thể ngày gió mùa

Ẩm thực 365 Nguyễn Bách

3162 thích

Ức vịt khoai tây sốt chanh leo hấp dẫn như nhà hàng

(0)

Ức vịt khoai tây sốt chanh leo hấp dẫn như nhà hàng

Ẩm thực 365 Bích Ngọc

4084 thích

Kem viên chiên cực "hot" mùa đông

(0)

Kem viên chiên cực "hot" mùa đông

Ẩm thực 365 Lê Trung Quân

2853 thích