Thịt lợn xào dưa chua

Đăng bởi:

Thứ Hai, 18/08/2014

2 lượt theo dõi

Món ăn vô cùng đơn giản những vẫn rất ngon miệng với vi chua của dưa cải muối hòa quyện cùng vị ngọt của thịt.

(0)

Khẩu phần: 3-4 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 8 phút

1664 thích

1

Ngâm dưa muối chua trong nước sạch khoảng 10 phút để dưa bớt mặn.
2

Ớt chuông thái nhỏ. Thịt lợn rửa sạch, thái mỏng. Gừng thái sợi.
3

Sau 15 phút, các bạn vớt dưa ra, vắt khô rồi thái sợi nhỏ.
4

Làm nóng chảo cùng 2 thìa canh dầu ăn, cho thịt vào chảo xào chín và để thịt ra bớt mỡ.
5

Sau đó, cho gừng và ớt vào xào cùng.
6

Đến khi gừng có mùi thơm thì các bạn cho dưa chua vào, nêm nếm cho vừa miệng rồi xào cho dưa chín là được. Múc dưa thịt ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.