Cơm chiên tôm trứng muối

Đăng bởi:

Thứ Hai, 08/09/2014

0 lượt theo dõi

Món ăn không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà còn hấp dẫn nhờ vị ngọt của tôm, vị mặn mà của trứng muối.

(0)

Khẩu phần: 2-3 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 25 phút

1846 thích

1

Tôm lột vỏ, cắt nhỏ ướp hạt nêm, tiêu.
2

Cho trứng muối đã bóc vỏ vào lò vi sóng hấp chín, tán nhuyễn.
3

Hành lá cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn. Phi tỏi với ít dầu cho thơm cho tôm vào xào chín, đổ tôm ra chén để riêng.
4

Vẫn với cái chảo đó cho thêm dầu, phi tỏi cho thơm cho trứng muối vào xào, tiếp đến cho cơm vào đảo đều.
5

Khi thấy cơm đã tơi cùng trứng muối thì cho tôm vào đảo cùng. Nêm lại cho cơm vừa ăn với nước mắm ớt tỏi để dậy mùi thơm.
6

Cuối cùng cho hành lá cắt nhỏ vào đảo cùng và tắt bếp.