Chả tôm bọc sả nướng

Đăng bởi:

Thứ Sáu, 17/07/2015

0 lượt theo dõi

Miếng chả tôm ngon mịn thoáng hương thơm của sả sẽ khiến cả nhà mê tít đấy nhé!

(0)

Khẩu phần: 2-4 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 20 phút

1652 thích

1

Ớt sừng cắt khúc nhỏ, bỏ hạt. Sau đó cho ớt, hành tím, tỏi, gừng, nghệ và dầu ăn vào máy sinh tố xay nhuyễn.
2

Tôm rửa sạch, cho vào ngăn đá tủ lạnh 40 phút. Sau đó lấy ra cho vào máy xay 2 phút.
3

Tiếp theo cho hỗn hợp gia vị ở bước 1 và các gia vị còn lại vào xay 3 phút nữa là được. Lấy tôm xay ra tô.
4

Thoa 1 chút dầu lên tay. Lấy 1 ít chả tôm bọc quanh khúc sả.
5

Bắc chảo lên bếp, cho chút xíu dầu, dầu hơi nóng xếp những chạo tôm bọc sả lên chảo nướng/ chiên cháy cạnh.
6

Xếp chạo tôm bọc sả ra dĩa, trang trí dưa leo, xà lách.