Làm thịt xá xíu ngon đơn giản

Đăng bởi:

Thứ Ba, 28/07/2015

0 lượt theo dõi

Miếng thịt lợn vàng óng, phần mỡ phần nạc dậy lên hương thơm nức mũi khiến bạn phải mê tít đấy nhé!

(0)

Khẩu phần: 2-4 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 45 phút

2361 thích

1

Cho tỏi băm, bột ngũ vị hương, 10ml dầu hào, 10ml mật ong, 30ml nước tương, 10ml dầu mè, 2g tiêu, 15g đường, 4 giọt màu vào nồi, đun nhỏ lửa đến khi tất cả gia vị quyện lại với nhau.
2

Rửa sạch thịt heo, ướp cùng hỗn hợp nước ướp từ 4 – 5 tiếng.
3

Đặt thịt lên khay, cho vào lò nướng ở 180 độ C, với chế độ 2 lửa trong 45 phút. Khoảng 15 phút lấy thịt ra trở mặt và đổ thêm phần nước ướp lên trên.
4

Thịt xá xíu có thể được ăn kèm với cơm hoặc mì hoành thánh.