Cá hồi xào đậu đũa và cà chua bi

Đăng bởi:

Thứ Ba, 04/08/2015

3 lượt theo dõi

Cá hồi xào đậu đũa và cà chua bi là món ăn đơn giản bổ dưỡng cho gia đình, với hương vị thơm ngon cùng màu sắc bắt mắt chắc chắn đây sẽ là món ăn tốn cơm của gia đình bạn đấy nhé!

(0)

Khẩu phần: 2-4 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 20 phút

1812 thích

Thành phần

Hướng dẫn

1

Cà chua bi rửa sạch, bổ làm đôi.
2

Rắc lên bề mặt cá hồi chút muối và hạt tiêu, ướp khoảng 30 phút.
3

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá hồi vào chiên. Lật mặt cá để chín đều.
4

Trong lúc rán cá bạn có thể tranh thủ luộc đậu đũa đã rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Đậu chín sơ, vớt ra để ráo nước.
5

Cá hồi chín, gắp ra, dùng dĩa xé nhỏ cá.
6

Đun nóng chảy bơ, cho đầu hành và hành lá cắt nhỏ vào phi thơm.
7

Cho tiếp đậu đỗ vào xào, thêm chút muối. Đổ cá hồi và cà chua bi vào chảo, đảo nhẹ tay. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho tương ớt vào. Sau đó xúc ra đĩa dùng với cơm nóng. Còn nếu muốn ăn với mỳ spaghetti thì bạn chần mỳ và cho vào chảo cùng với chút phô mai bào sợi, đảo đều, bắc ra dùng nóng.