Bánh ngô chiên cay ấm bụng ngày thu

Đăng bởi:

Thứ Tư, 16/09/2015

1 lượt theo dõi

Bánh ngô chiên cay cay ấm nóng khi ăn rất thích hợp với tiết trời thu se se lạnh đấy nhé!

(0)

Khẩu phần: 2-4 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 15 phút

2463 thích

1

Tách hạt ngô ra khỏi cùi rồi cho vào một cái bát (bạn có thể dùng dụng cụ tách hoặc dùng dao cắt).
2

Thái nhỏ ớt đỏ, ớt hiểm, lá chanh, rau cần tây, hành lá.
3

Hành khô, tỏi bóc vỏ cho vào cối cùng với hạt tiêu trắng, hạt mắc ca, muối rồi giã nhỏ nhuyễn.
4

Cho ớt, lá chanh, cần tây, hành lá đã thái nhỏ vào bát ngô, sau đó cho thêm bột mì, bột ngô. Tiếp đó đập trứng và thêm hỗn hợp vừa giã nhuyễn vào chung.
5

Trộn đều hỗn hợp bằng một chiếc thìa. Đun nóng dầu ăn trong chảo, dùng thìa múc từng muỗng hỗn hợp vào chiên cho đến khi chín vàng các mặt bánh thì vớt bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu.