Hướng dẫn làm món xôi kẹp hấp dẫn cho bữa sáng

Đăng bởi:

Thứ Tư, 20/06/2018

0 lượt theo dõi

Món xôi kẹp với phần xôi nếp trắng ngần ở giữa là khoai tím nghiền bùi ngọt sẽ tạo nên một hương vị hấp dẫn thật khó lòng cưỡng lại!

(0)

Khẩu phần: 4 người

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 30 phút

1667 thích

1

Gạo đãi sạch, ngâm trong nước 4 tiếng.
2

Xả nước ngâm gạo, sau đó cho gạo vào hấp trong nồi nước đang sôi 15 phút.
3

Khoai lang tím gọt vỏ. Nạo sợi rồi cho vào nồi hấp 10 phút.
4

Khoai hấp chín, dùng thìa nghiền nhuyễn. Trộn với vừng trắng.
5

Khi xôi chín, cho ½ chỗ xôi vào một chiếc hộp sau đó dùng thìa nén chặt xôi xuống.
6

Xúc khoai lang tím nghiền phủ kín mặt xôi. Lại dùng thìa nén xuống.
7

Cuối cùng phủ nốt chô xôi còn lại lên trên và dùng thìa nén chặt.
8

Để nguội một chút rồi cắt xôi kẹp khoai lang tím thưởng thức nhé!