Sườn non nấu sữa

Đăng bởi:

Thứ Năm, 15/03/2012

0 lượt theo dõi

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 25 phút

2074 thích

1

Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu,1 thìa súp dầu ăn, để thấm gia vị 15 phút.
2

Nấm nút và nấm bào ngư cắt bỏ chân, ngâm nước muối pha loãng 5 phút, rửa lại nước sạch, để ráo. Nấm đông cô rửa sạch, cắt bỏ cuống, khứa dấu thập.
3

Cho dầu vào chảo, dầu nóng thả sườn vào chiên sơ, cho nước dùng vào. Nêm hạt nêm, muối vừa ăn, để lửa nhỏ, hầm đến khi sườn mềm.
4

Sườn mềm cho nấm vào nấu sôi, cho tiếp sữa vào, để sôi khoảng 5 phút là được.