Nhộng rang lá chanh

Đăng bởi:

Thứ Năm, 15/03/2012

0 lượt theo dõi

Món này có mùi lá chanh thơm nức. Tuy có nhiều người sẽ sợ nhộng, không dám ăn, nhưng thật sự món này rất ngon.

(0)

Khẩu phần: 2 - 3 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 15 phút

1347 thích

1

Nhộng làm sạch rồi cho vào nồi nhỏ, đổ nước ngập trên nhộng một ít, cho muối vào và đặt lên bếp đun sôi khoảng 2-3 phút. Sau đó đổ ra để ráo. Lá chanh thái sợi nhỏ.
2

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho nhộng vào đảo nhanh tay, cho nước mắm vào đảo đều (có thể dùng gia vị nếu không thích nước mắm). Đảo liên tục đến khi con nhộng khô và săn lại thì cho lá chanh vào, đảo thêm khoảng nửa phút nữa là được.