Thịt xông khói cuốn rau quả

Đăng bởi:

Thứ Sáu, 16/03/2012

0 lượt theo dõi

Boa-rô và cà chua rất hợp vị với thịt xông khói, bé ăn nhiều không ngán nhờ vị chua của cà và mùi thơm của boa-rô.

(0)

Khẩu phần: 2 - 3 người

Chuẩn bị: 5 phút

Thực hiện: 10 phút

1582 thích

1

Boa-rô tước vỏ ngoài, rửa sạch. Đun sôi nước, trụng boa-rô vào lấy ra ngay.
2

Cắt boa rô thành từng khúc ngắn bằng với bề rộng của lát thịt xông khói. Dùng thịt xông khói cuộn boa-rô lại, dung tăm xiên vào để giữ chặt cuộn thịt.
3

Cà chua bi rửa sạch để ráo, cuộn thịt xông khói vào từng trái cà chua bi, dùng tăm xiên vào để giữ chặt.
4

Bắc chảo, cho vài giọt dầu vừa tráng mặt chảo, cho từng xiên thịt vào chiên nhanh tay cho vàng mặt thịt là được.