Tôm tích rang tỏi

Đăng bởi:

Thứ Sáu, 16/03/2012

0 lượt theo dõi

Để đổi bữa cho cả nhà thì món tôm tích rang tỏi sẽ là sự lựa chọn vô cùng đúng đắn.

(0)

Khẩu phần: 3 - 4 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 45 phút

1837 thích

1

Tôm tích sống rạch một đường từ cổ đến đuôi, rửa sạch, để ráo.
2

Đun nóng dầu ăn trên chảo, cho tôm tích vào chiên vàng, khi chiên nhớ cho dầu ngập tôm, vớt ra, để lên giấy thấm dầu cho hút bớt dầu để khi ăn đỡ ngán.
3

Cho hai muỗng dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho tỏi vào đảo đều tay, cho tôm tích đã chiên vào, nêm gia vị cho vừa ăn.
4

Bày ra đĩa, trang trí bằng một ít lá thơm, ăn nóng.