Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Chả tôm
Suất: 2 - 3 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 15 phút
Món này dành cho những ai “nói không” với các món tôm thông thường như: tôm hấp, tôm nướng, tôm rang …Chả tôm kiểu này sẽ chinh phục cả những người khó tính nhất.
Thành phần
- 200 g tôm tươi
- 100 g giò sống
- 2 củ hành tím
- Thì là
- Hành lá
- Ớt
- Tiêu
- Nước mắm
Hướng dẫn
- 1. Ướp tôm đã bóc vỏ, bỏ chỉ đen và đầu với tiêu xay và nước mắm ngon
- 2. Xay nhuyễn tôm cùng với hành tím (và thì là, hành lá, ớt nếu thích)
- 3. Trộn đều tôm đã xay với giò sống và quết nhuyễn (công đoạn này tương đối mỏi tay)
- 4. Nặn hỗn hợp tôm giò sống thành viên tròn, ấn dẹt và đem chiên vàng đều.