Bông bí chiên giòn

Đăng bởi:

Thứ Tư, 21/03/2012

0 lượt theo dõi

Những bông hoa bí nở vừa độ được "kết nhuỵ" từ thịt heo và tôm tươi ngon sẽ là món ăn mới cho gia đình bạn.

(0)

Khẩu phần: 2 - 3 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 30 phút

4736 thích

1

Bông bí tách bỏ phần nhụy, rửa sạch, vớt ra để ráo. Boa-rô rửa sạch, xắt nhuyễn. Đậu phụ bóp nhuyễn rồi cho tiêu, hạt nêm và boa-rô vào, trộn đều.Nhồi hỗn hợp vừa trộn vào trong bông bí cho đến hết.
2

Cho bột chiên giòn vào 1/2 chén nước cho hỗn hợp hơi sệt lại. Cho dầu ăn vào ngập chảo, đun nóng già. Lấy bông bí áo qua một lớp bột, cho vào chảo dầu chiên vàng giòn.Vớt bí ra đĩa để ráo dầu. Ăn nóng kèm nước mắm chay pha chua ngọt.