Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Đậu rồng chiên xù
Suất: 2 - 3 người
Chuẩn bị: 5 phút
Thực hiện: 15 phút
Là loại rau quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày, các món ăn chay chế biến từ đậu rồng cũng khá dễ thực hiện và rất ngon. Vị giòn ngọt của đậu rồng là điểm nhấn giúp món ăn thêm thi vị.
Thành phần
- 4 cây đậu rồng
- 1 chén bôt chiên xù
- 1 chén bột chiên giòn
- 80 ml nước
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm chay
- Tiêu
- Dầu ăn
Hướng dẫn
- 1. Đậu rồng tước xơ, rửa sạch, cắt khúc ngắn chừng 3-4cm. Pha bột chiên giòn với nước, nêm thêm hạt nêm và tiêu, đánh bột cho đều thành hỗn hợp sệt.
- 2. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng già. Nhúng đậu rồng vào bột xù, lăn tiếp qua một lớp bột chiên giòn nữa rồi đem chiên vàng. Dùng nóng với tương ớt.