Cơm gói

Đăng bởi:

Thứ Tư, 21/03/2012

0 lượt theo dõi

Dùng lá chanh để ướp hương cho món cơm thêm hấp dẫn sẽ khiến cho bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn thêm hấp dẫn.

(0)

Khẩu phần: 2 - 3 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 30 phút

1533 thích

1

Trứng đánh tan. Nem chua xắt sợi. Khô mực xé sợi. Lá chanh rửa sạch xắt sợi nhuyễn. Ngò gai, hành lá xắt nhỏ.
2

Gạo vo sạch, nấu cơm. Trộn cơm với 1/2 lượng trứng, tiêu và nêm ít muối. Nắm cơm lại bằng nắm tay.
3

Bắc chảo dầu nóng, thả cơm vào chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
4

Giằm nát cơm. Trộn đều cơm với nem chua, khô mực, lá chanh và nước mắm. Rắc ngò gai và hành lá lên, dùng nóng.