Pancake nhân dâu tươi

Đăng bởi:

Thứ Tư, 21/03/2012

0 lượt theo dõi

Bánh vừa là món ăn chính cho bữa sáng lại cũng là món tráng miệng ngọt ngon. Nhân bánh thơm hương dâu lại béo vị kem, hấp dẫn làm sao!

(0)

Khẩu phần: 2 - 3 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 30 phút

1372 thích

1

Vỏ bánh làm theo công thức bánh pancake nhân táo xào bơ, rán cho bánh vàng đều hai mặt rồi lấy ra, đậy bánh bằng màng nilon và làm tiếp những chiếc bánh khác cho đến khi hết bột.
2

Dâu tươi bỏ cuống, rửa sạch, bổ làm 4. Bắc nồi nhỏ lên bếp, cho mứt dâu vào nồi cùng 1 thìa súp nước, đun lửa nhỏ cho đến khi mứt tan ra. Cho dâu tươi vào, đảo nhanh tay khoảng 2 phút.
3

Dùng máy đánh trứng đánh kem cho đặc lại, cho một ít vỏ cam bào vào whipping cream, trộn đều.
4

Cho nhân dâu vào bên trong bánh, xếp đôi bánh lại, trang trí kem lên trên, dùng lạnh hoặc ấm tùy thích.