Cá rô rán giòn chấm mắm gừng

Tùy chọn in Quay lại công thức

Suất: 4 - 5 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

Dù nhỏ, nhiều xương, thịt không dày bằng cá rô phi nhưng rô ta ăn rất ngon phù hợp làm nhiều món ngon. Trong bữa ăn gia đình ngày lạnh, bạn chỉ cần ít thời gian để chế biến được món cá rô ta rán giòn chấm mắm gừng.

Thành phần

1 kg cá rô ta
Nước mắm
Gừng
Tỏi
Rau thơm

Hướng dẫn

1. Cá rô ta làm sạch, không cần tẩm ướp gia vị.
2. Rán cá rô chín vàng cả hai mặt, có thể cho hơi cháy giòn một chút.
3. Pha nước chấm có nhiều gừng, tỏi giã nhỏ.
4. Dùng với cơm nóng rất ngon.