Cánh gà rút xương tẩm mè

Đăng bởi:

Thứ Năm, 22/03/2012

0 lượt theo dõi

Cánh gà rút xương tẩm mè là món ăn rất dễ thực hiện, bạn có thể làm theo cách dưới đây:

(0)

Khẩu phần: 4 - 5 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 30 phút

2258 thích

1

Cánh gà chặt lấy phần nách, rút xương. Cho giò sống thịt xay hành tỏi hạt nêm tiêu cà rốt vào tô, quết thật dẻo.
2

Nhồi nhân vào trong cánh gà, hấp 15 phút. Trứng đập vào tô bột chiên giòn đánh đều. Mè cho ra dĩa.
3

Dùng cánh gà đã hấp nhúng vào hỗn hợp bột trứng, sau đó nhúng tiếp vào dĩa mè, cho mè dính đều một lớp bên ngoài.
4

Tiếp tục chiên cánh gà trong chảo ngập dầu cho đến khi gà vàng là được. Khi ăn cắt cánh gà ra từng miếng, ăn kèm với tương xí muội.