Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Cua lột chiên xù xốt mayonnaise
Suất: 2 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 15 phút
Món chua lột chiên xù, chấm kèm xốt mayonnaise rất lạ miệng. Món ăn có sự pha trộn nhẹ nhàng phong cách ẩm thực hai khu vực Đông - Tây.
Thành phần
- 4 con cua lột
- 1 quả trứng gà
- 1/2 chén bột mì
- 1/4 chén bột xù
- 50 g xốt mayonnaise
- Muối
- Tiêu
- Nước chanh
- Tương ớt
- Cà chua
- Xà lách
- Dầu ăn
Hướng dẫn
- 1. Cua lột bỏ yếm, rửa sạch, để ráo
- 2. Bắc chảo dầu nóng, lăn cua lột qua bột mì, nhúng vào trứng gà rồi lăn qua bột xù, thả vào chảo chiên vàng, vớt ra để ráo dầu
- 3. Khuấy đều xốt mayonnaise với tương ớt, nêm nước chanh và muối tiêu vừa ănDọn cua lột chấm xốt mayonnaise.