Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Trứng vịt lộn bọc giò sống chiên
Suất: 2 - 3 người
Chuẩn bị: 5 phút
Thực hiện: 15 phút
Bạn hãy đổi vị cho gia đình bằng món ăn này nhé! Chắc chắn sẽ là món ngon cho gia đình bạn đó.
Thành phần
- 4 quả trứng vịt lộn
- 100 g giò sống
- 50 g thịt xay
- 1 thìa cà phê hành tím băm
- 1/4 thìa cà phê tiêu xay
- 1/3 thìa cà phê ớt xay
- 1/3 thìa cà phê hạt nêm
- Dầu ăn
- Nước mắm chua ngọt
- Rau răm
Hướng dẫn
- 1. Trứng vịt lộn rửa sạch, luộc vừa chín, rửa qua nước lạnh, bóc vỏ.
- 2. Trộn đều giò sống với thịt xay, hành tím băm, ớt, tiêu, hạt nêm, quết dẻo, bọc xung quanh từng quả trứng, cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng, lấy ra, để ráo dầu.
- 3. Dọn ra đĩa, dùng nóng kèm nước mắm pha chua ngọt và rau răm.