Trứng cá cay chiên bơ

Đăng bởi:

Thứ Bảy, 24/03/2012

0 lượt theo dõi

Vị béo ngọt của trứng cá cay hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của bơ và xốt mù tạt sẽ mang lại cho bạn cảm nhận mới mẻ khi dùng món.

(0)

Khẩu phần: 3 - 4 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 10 phút

1306 thích

1

Xốt mù tạt: Trộn đều 2 thìa súp mù tạt xanh 2 thìa súp xốt mayonnaise 1 thìa súp tương ớt
2

Trứng cá cay để nguyên buồng, rửa sạch, để ráo, ướp với tỏi băm, ớt bột, tiêu, hạt nêm, để 10 phút cho thấm gia vị.
3

Bắc chảo nóng, làm tan bơ lạt, cho trứng cá đã ướp thấm gia vị vào chiên chín, rưới hỗn hợp xốt mù tạt vào, đảo đều, gắp ra.
4

Dọn trứng cá ra đĩa, dùng nóng trong bữa cơm.