Bò Hương Đồng

Nguyên liệu:

- 200gr phile bò

- 200gr sả

- 200gr tỏi

Thực hiện:

Trộn sả, tỏi với 3 muỗng nước mắm, 1,5 muỗng đường, 3 muỗng mật ong, 1 muỗng bột ngọt, ít dầu mè và tiêu bột.

Trộn những gia vị này với thịt bò, gói bò trong lá chuối rồi bỏ lên bếp than nướng 5 phút.

Dùng kèm với rau sống cuốn bánh tráng, chấm mắm nêm, đồ chua.

Thực hiện: Nhà hàng Hương Đồng 3, 68 Huỳnh Tịnh Của - P8 - Q3

Thành Thuận